لآلئ
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في منتديات لآلئ، إن هذه زيارتك الأولى للمنتدى يشرفنا أن تقوم بالتسجيل
لآلئ
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في منتديات لآلئ، إن هذه زيارتك الأولى للمنتدى يشرفنا أن تقوم بالتسجيل
لآلئ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل تشارلوت كابيتشينو

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
لآلئ الريم
admin
admin
لآلئ الريم


عدد المساهمات : 112
تاريخ التسجيل : 21/07/2010
الموقع : في قلب محبوبي

طريقة عمل تشارلوت كابيتشينو Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل تشارلوت كابيتشينو   طريقة عمل تشارلوت كابيتشينو I_icon_minitime28/7/2010, 6:00 am

[center][b]
[img]http://food.fatakat.com/photos/big/332.jpg[/img]






[/b]



[/center]

[b]الكمية تكفي: 8 أشخاص[/b]



[b]وقت الطهي: 40 دقيقة[/b]



[b]المقادير :[/b]



[b] 8صفار
بيض
كوب سكر
ظرف جيلاتين
فانيليا
ثلاثة ارباع كوب كريمه
3كوب حليب
قهوة سريعه(نسكافيه)
20قطعة بسكويت اصابع(اى نوع تفضلين)
شيكولا مبشوره[/b]



[b]التحضير: [/b]



[b]نسخن3م ك ماء
على النار ويضاف على الجيلاتين
يدفا اللبن فى قدر على النار
يبطن قالب بالنايلون[/b]



[b]الطبخ : [/b]



[b]يضرب صفار البيض + الفانيليا
+ السكر وباستمرار الخفق نضيف اللبن الدافىء حتى يخلط جيدا
يوضع الخليط (الكاستر) فى القدر ويوضع على النار حتى
مرحلة ما قبل الغليان
ثم يوضع عليه الجيلاتين بعد ذوبانه جيدا ثم يوضع فى حمام
ثلج حتى تزيد كثافته ويكون مثل الكاستر اللين
تخفق الكريمه حتى تصير مثل الكريم شانتى ثم تضاف الى
الكاستر
يصنع كوب نسكافيه (مع تحليته جيدا)
يشرب البسكويت بدهن كل بسكويته بالنسكافيه بفرشاة المطبخ
ويرص واقفا على جوانب القالب المبطن
ثم يصب نصف الخليط (الكاستر) ونرش شيكولا ونضع بعض اعواد البسكويت بالعرض
ثم نصب باقى الكاستر
يوضع بالثلاجه مده كافيه وعند تقديمه يقلب ويرش على وجهه
شيكولا مبشوره ونسكافيه



[/b][center]

















منقوووووووول للفائدة
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://pearls.own0.com
شيـــخة الحـلويـــن
عضو برونزي
عضو برونزي
شيـــخة الحـلويـــن


عدد المساهمات : 165
تاريخ التسجيل : 25/07/2010
الموقع : ارض الاحلام و المرح

طريقة عمل تشارلوت كابيتشينو Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل تشارلوت كابيتشينو   طريقة عمل تشارلوت كابيتشينو I_icon_minitime4/8/2010, 10:30 pm

يعطيييج العافيه يالغلا

تحياتي لج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل تشارلوت كابيتشينو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل بيتيفور (سهل جدا)
» طريقة عمل ميني تشيز كيك
» طريقة عمل بسبوسة سريعة
» طريقة عمل البسكوت بالكسترد
» طريقة عمل تورتة الكنافة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لآلئ :: `~'*¤!||!¤*'~`(( المجالــس الإجتماعية ))`~'*¤!||!¤*'~` :: مجلس المطبخ الشامل-
انتقل الى: